Film alimentaire professionnel, sans PVC

Quand le sans PVC est la spécification, pas une préférence

Trois raisons poussent une cuisine vers le film sans PVC, et une seule relève de la politique :

1. Le standard du client exclut le PVC. Plusieurs chaînes d’approvisionnement de la distribution et des hôpitaux l’inscrivent désormais dans leurs conditions fournisseurs. C’est une exigence documentaire, et on y répond par une déclaration plutôt que par une assurance.
2. Le film va au micro-ondes ou au four. Le PE supporte la température ; le PVC n’est pas la bonne matière pour cet usage.
3. Le flux de déchets est contrôlé. Le film PE rejoint le reste du polyéthylène de la cuisine ; le PVC non, et un flux mélangé est ce qu’une ligne de tri refuse.

Ce à quoi vous renoncez, clairement

Le PE adhère moins. Il tient parfaitement un bol et un plateau, mais il ne se scelle pas sur un bord inox froid en un passage comme le PVC. Une cuisine qui change sans en être prévenue dira que le film « ne marche pas », alors que c’est le nombre de passages qui a changé.

Nous le disons avant la commande plutôt qu’après, et nous envoyons les deux films en échantillon pour que le changement soit testé sur vos propres plateaux au lieu d’être discuté.