Mikroperforeret film til friske varer

Hvorfor en lukket pakning ødelægger friske varer

Frugt og grønt bliver ved med at ånde, efter at de er skåret og pakket. En film, der lukker helt tæt, holder det vand inde, de afgiver, pakningen dugger, og produktet står i sin egen kondens, til det bliver blødt.

Mikroperforering lukker vanddampen ud i nogenlunde det tempo, produktet afgiver den. Pakningen ser stadig lukket ud, holder stadig produktet og holder længere på hylden end det samme produkt under en uperforeret film.

Perforering specificeres pr. produkt, ikke pr. film

Antallet og størrelsen af hullerne er hele specifikationen, og den er forskellig for en bakke bær og et salathoved. For få huller, og du har en lukket pakning med ekstra trin; for mange, og produktet tørrer ud.

Send os produktet, pakningsformatet og hvor længe det skal holde, så vender vi tilbage med et perforeringsmønster frem for en film. Har du en pakning, der virker i dag, er en prøve af den hurtigere end nogen beskrivelse.

Antidug er en særskilt beslutning

Antidug-additiv forhindrer den fine kondens, der får en klar pakning til at se grå ud. Det koster lidt mere, og det er det første, en indkøber i detailhandlen lægger mærke til. På en pakning bag kulisserne, som ingen ser på, er det penge brugt på ingenting.